ベルギーで実際に食べたワッフル屋さんを2店ご紹介します。 ●ワッフルファクトリー 2017年に来訪。 生まれて初めての本場で食べるベルギーワッフル。 うますぎてびっくりした。 グランプラスのすぐ近くにある。 ブリュッセルっ子に ここが人気だよ～と教えて…

メゾン・アントワンヌ Maison Antoine ブリュッセルいちのフリッツ店と名高い有名店。 1848年創業、親子3代にわたって続いているという老舗。 2022年来訪。 コロナ禍にもかかわらず観光客がいっぱいで、けっこう待ちました。 バーガーやスナックなどのサイド…

2021年6月23日の日経サイエンスさんの記事。 自分用のメモおよび保存用として再掲させていただきます。 元記事↓ www.nikkei.com 以下転載 ----------------------------------------- 私たち日本人は、縄文人の子孫が大陸から来た渡来人と混血することで生ま…